En godare julupplevelse

Meny - En godare julupplevelse



Måndag - Onsdag-Fredag

Förmingel
Champagne, ostron & löjromsbar.

Förrätt
Nordisk sashimi på lax. Svensk soja, pepparot, dill och gurka.

Varmrätt
Kalvytterfilé, svartvinbärssky, kål, persiljerot och mandelpotatis.

Ostar
Mögelost, hårdost, kittost, marmelad, fruktbröd, hembakat knäckebröd.

Kafferep
Knäckig vaniljglass, Mjuk pepparkaka med lingonkräm, Pepparmint & choklad, maränger, saffranscrumble med brynt smör, glass.


Tisdag - Torsdag

Förmingel
Champagne, ostron & löjromsbar.

Förrätt
Gravad hjort, prästost, fänkål och jordärtskocka.

Varmrätt
Torskrygg, havskräfta, fänkål, dill och smör.

Ostar
Mögelost, hårdost, kittost, marmelad, fruktbröd, hembakat knäckebröd.

Kafferep
Knäckig vaniljglass, Mjuk pepparkaka med lingonkräm, Pepparmint & choklad, maränger, saffranscrumble med brynt smör, glass.