När man tänker på råvaror så börjar man oftast med just råvaran. Vi startar från andra hållet. Vi tänker på upplevelsen och inte vår i första hand, utan din. Helt avgörande är den första tuggan!

Vi väljer noggrant ut de bästa råvarorna och tillagar dem under lång tid i vår rökugn. För att du ska slippa välja har vi valt ut de detaljer som vi tycker är godast och gjort en bra blandning av kött samt kalla och varma sides som ni äter tillsammans. Börja gärna med några snacks och något gott att dricka från baren. Till dem yngsta har vi satt ihop en buffé av deras favoriter.

Är ni fler än 12 personer?

Är ni fler än 12 som önskar boka bord eller har övriga frågor? Välkommen att kontakta hovmästaren via hovmastare@vildmarkshotellet.com eller 010-708 7771.